Kawa Wielkopolska Kupiecka

Kawa Wielkopolska Kupiecka – smak przedsiębiorczej tradycji

Wielkopolska od pokoleń buduje swoją tożsamość na pracowitości, odpowiedzialności i kupieckim duchu. To region, w którym handel, rzemiosło i przedsiębiorczość zawsze odgrywały szczególną rolę. Kawa Wielkopolska Kupiecka została stworzona jako hołd dla tej tradycji – dla ludzi, którzy każdego dnia rozwijają swoje pasje, firmy i lokalne społeczności.

Jej sercem jest starannie wyselekcjonowana 100% arabika pochodząca z plantacji Fazenda Paraiso w brazylijskim regionie Cerrado Mineiro. To jeden z najbardziej cenionych regionów upraw kaw specialty na świecie. Kawowce rosną na wysokości około 1130 m n.p.m., co sprzyja powolnemu dojrzewaniu owoców i budowaniu bogatego profilu smakowego.

Plantacja należy do rodziny Paula Veloso dos Santos, która od 1970 roku rozwija uprawę kawy, stawiając na jakość, nowoczesne metody produkcji oraz dbałość o każdy etap powstawania ziaren. Zbiory odbywają się w sierpniu i wrześniu, dzięki czemu do palarni trafiają świeże ziarna o powtarzalnych parametrach. Każda partia posiada własny numer identyfikacyjny, umożliwiający pełną identyfikowalność pochodzenia.

Średni stopień palenia (omniroast) sprawia, że kawa doskonale odnajduje się zarówno w ekspresach ciśnieniowych, kawiarkach i French Pressach, jak również w metodach przelewowych. W filiżance dominują nuty mlecznej czekolady, karmelu i orzechów laskowych, uzupełnione subtelną cytrusową świeżością, która nadaje naparowi lekkości i elegancji.

Kawa Wielkopolska Kupiecka to propozycja dla osób, które lubią klasyczny, zrównoważony smak bez nadmiernej kwasowości. Sprawdzi się zarówno jako poranna kawa rozpoczynająca dzień, jak i podczas spotkań biznesowych czy chwil odpoczynku.

Dodatkowe informacje

• Kraj pochodzenia: Brazylia

• Region: Cerrado Mineiro

• Plantacja: Fazenda Paraiso

• Wysokość upraw: 1130 m n.p.m.

• Obróbka: Natural

• Gatunek: 100% Arabica

• Stopień palenia: Średni (Omni)

• Intensywność: 5/10

• Profil sensoryczny: Czekolada • Karmel • Orzechy

• Polecane metody parzenia: ekspres ciśnieniowy, French Press, kawiarka oraz metody przelewowe.