Menu
Kawa z Peru – ziarno kawy z Peru
Klimat Andów dla idealnego smaku
Peru słynie z górskich upraw na wysokościach 1200-2000 m n.p.m. w Andach. Chłodny klimat zwrotnikowy z wysoką wilgotnością i umiarkowanymi temperaturami (15-24°C) spowalnia dojrzewanie ziaren, dając złożone aromaty.
Charakterystyczne cechy upraw
-
Małe rodzinne plantacje (do 3 ha) w regionach: Cajamarca, Cusco, Piura
-
Cień drzew chroni przed słońcem, organiczne metody bez chemii
-
Żyzna, przepuszczalna gleba wulkaniczna o kwaśnym pH
Jakie odmiany dominują?
-
95% Typica, Caturra, Bourbon – Strictly Hard Bean (SHB)
-
Delikatna kwasowość, nuty orzechowe, czekoladowe, owocowe (cytrusy, jagody)
-
Średnie body, wysoka słodycz – idealna do espresso i przelewów
Dlaczego warto wybrać ziarno kawy z Peru?
Świeżo palona kawa peruwiańska łączy jakość specialty z przystępną ceną. Odkryj bogactwo smaku z lokalnej palarni!
